الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل الدخول



 

شاطر | 
 

 Low Fat Basbousa with Yogurt

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة


Admin

Admin
.معلومات.اضافية
اڷمڜارگات »• اڷمڜارگات »• : 894
نقاط التميز »• نقاط التميز »• : 4664
الأنتساب »• : 20/07/2010
التعليم »• :
  • المرحلة الجامعية
الجنس »• الجنس »• : انثى
مرات الشكر »• مرات الشكر »• : 47

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.moondreams0.com
مُساهمةموضوع: Low Fat Basbousa with Yogurt    الأحد 30 أكتوبر 2011 - 11:40

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




Ingredients







  • 1 tablespoon tahina
  • ¼ cup ghee or 50 g, softened
  • 1 tin nestlé fat free sweetened condensed milk or 405 g
  • 1 teaspoon baking powder
  • 2½ cups fine semolina or 400 g
  • ½ cup low fat yoghurt or 125 ml
  • 1 cup water or 250 ml
  • For the syrup:
  • ½ cup sugar or 100 g
  • 1 cup water or 250 ml
  • 1 teaspoon lemon juice
  • 1 tablespoon cornstarch or 15 g, (to thicken the syrup)
  • ½ cup water, cold, to mix with cornstarch
  • 1 tablespoon rose water




Preparation





Grease a 28x24cm baking tin with the tahina.




Combine ghee, NESTLÉ Fat-Free Sweetened
Condensed Milk and baking powder and stir well. Add semolina, yogurt and
water and stir until well combined.




Pour and level mixture into the prepared
baking tin. Bake in a 190°C preheated oven for 35 minutes or until top
is golden.




Remove from oven and pour all over the
cooled syrup. Set aside to cool into a room temperature, cut into square
shape and serve.


To prepare the syrup: Add sugar and 1 cup of
water to a saucepan. Bring to boil and simmer for 6-8 minutes. Dissolve
the 1 tablespoon of cornstarch in the remaining ½ cup of cold water and
add to the simmering sugar and water, stir constantly on heat for 2 min
until syrup thickens. Remove from heat and stir in lemon juice and
rosewater.


Energy
:

181.00 Kcal

Protein
:

4.70 g

Carbohydrate
:

33.00 g

Fats
:

3.20 g


this recipe from : http://www.nestle-family.com/our-kitchen/english


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

Low Fat Basbousa with Yogurt

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلام القمر :: الدراسه والتعليم العالي للمراحل المختلفه :: منتدى التعليم العالي والثانوي :: اللغه الأنجليزية ا English-